Réalisation d'une lasagne potagère

May 13, 2018

 

La lasagne ou millefeuille est un terme employé en permaculture (notamment) pour désigner une planche de culture bâtie sur une succession de couches. L'objectif principal : nourrir le sol. C'est lui qui ensuite vous nourrira, via les légumes... En lui apportant azote et carbone, nourriture pour la faune du sol, carburant pour les plantes.

Comment faire ? On délimite une surface. Dans ce cas, on a installé une palette verticalement, sur laquelle iront croître les courges et potimarrons. Puis, au pied, on pose successivement les couches de la lasagne : du carton (mais sans fongicide), les vers de terre adorent. idem avec un peu de papier journal. On arrose bien, car l'eau est essentielle pour que la vie du sol puisse grouiller ! Ensuite, des herbes fauchées dans le champ d'à côté, pour l'azote, Puis une couche de feuilles mortes pour le carbone, ensuite des orties fauchées pour doper les plantes, une bonne couche de compost, une autre de terre végétale, et puis on termine avec un saupoudrage de compost. Et au-dessus, une fois les plantes en terre, un généreux paillage, ici des refus de crible (du bois en copeaux) généreusement offerts par l'entreprise Roellinger, à Dietwiller (merci à eux !) Et sur cette lasagne : courgettes, potimarrons, choux, manquent encore des plantes à croissance verticale comme le maïs.

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